{"id":3998,"date":"2022-05-18T10:12:04","date_gmt":"2022-05-18T08:12:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diocesi.torino.it\/terzaeta\/?p=3998"},"modified":"2022-05-18T12:29:54","modified_gmt":"2022-05-18T10:29:54","slug":"attivita-fisica-e-corretto-regime-alimentare-per-un-invecchiamento-sano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diocesi.torino.it\/terzaeta\/attivita-fisica-e-corretto-regime-alimentare-per-un-invecchiamento-sano\/","title":{"rendered":"Attivit\u00e0 fisica e corretto regime alimentare per un invecchiamento sano"},"content":{"rendered":"<p>Uno studio pubblicato sul \u201cBritish Medical Journal\u201d ha evidenziato quanto l\u2019attivit\u00e0 fisica, anche il solo camminare, unita ad un\u2019alimentazione personalizzata riducano del 22% il rischio di disabilit\u00e0 motoria nelle persone sopra i 70 anni<\/p>\n<p><strong>Eliana Astorri \u2013 Citt\u00e0 del Vaticano<\/strong><\/p>\n<p>SPRINTT \u00e8 il nome dello studio condotto da ricercatori italiani della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli-Universit\u00e0 Cattolica, Campus di Roma, guidati dai professori Roberto Bernabei, Francesco Landi ed Emanuele Marzetti. Il progetto europeo, finanziato nel 2014, \u00e8 nato per combattere la fragilit\u00e0 fisica e la sarcopenia, ovvero la \u00a0diminuzione della muscolatura, aspetti tipici dell\u2019invecchiamento. L\u2019osservazione, durata tre anni, ha coinvolto 1519 over 70. Una parte dei quali sottoposti ad attivit\u00e0 fisica, mentre gli altri sono stati monitorati durante la loro partecipazione a corsi di formazione sull\u2019invecchiamento sano e ad un breve programma di esercizi stretching.<\/p>\n<p>In che modo \u00e8 stato organizzato lo studio? Risponde il <strong>professor Roberto Bernabei<\/strong>, direttore del dipartimento scienze dell\u2019Invecchiamento, neurologiche, ortopediche e della testa-collo della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli<strong>:<\/strong><\/p>\n<h4><strong>Lo studio sui fragili<\/strong><\/h4>\n<p>In che modo \u00e8 stato organizzato lo studio? Risponde il <strong>professor Roberto Bernabei<\/strong>, direttore del dipartimento scienze dell\u2019Invecchiamento, neurologiche, ortopediche e della testa-collo della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli<strong>:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/media.vaticannews.va\/media\/audio\/s1\/2022\/05\/13\/09\/136564237_F136564237.mp3\">Ascolta l&#8217;intervista al professor Roberto Bernabei<\/a><\/p>\n<p><strong>Nel 2014 \u00e8 partito il progetto SPRINTT con il finanziamento dell\u2019IMI, Innovative Medicines Iniziative, che oggi ha condotto a risultati molto positivi atti a contrastare la fragilit\u00e0 fisica e la sarcopenia che lo stesso studio ha definito \u201cnuova condizione clinica\u201d. Cosa accade alla persona anziana che vive queste condizioni?<\/strong><\/p>\n<p>Teniamo presente che dietro la nuova parola \u201csarcopenia\u201d, c\u2019\u00e8 invece una parola che abbiamo tutti imparato ad utilizzare con la pandemia che \u00e8 la fragilit\u00e0. La pandemia colpisce i fragili che, intuitivamente sono coloro ai quali basta poco perch\u00e9 vadano gi\u00f9 di carreggiata, abbiano problemi e nei quali qualsiasi insulto provochi danni infiniti. Il problema della vecchiezza \u00e8 proprio questo, un concentrato di fragilit\u00e0 e di diminuita massa muscolare: la sarcopenia. Le dico chiaramente che pu\u00f2 definire qualcuno \u201cvecchio\u201d, quando lo vede che cammina rallentato rispetto all&#8217;ultima volta che lo aveva visto: quello \u00e8 il concentrato di fragilit\u00e0 e di sarcopenia. La cosa bella di questo studio \u00e8 di trovare un modo per bloccare questo rallentamento del cammino che poi \u00e8 l&#8217;inizio della vecchiezza.<\/p>\n<p><strong>Con quali strumenti viene calcolata la massa muscolare dell\u2019anziano e quale valore si deve avere per poter stare in piedi in modo autonomo?<\/strong><\/p>\n<p>Per il momento c\u2019\u00e8 la Dexa che \u00e8 quello strumento con cui, per capirci, si misura anche l&#8217;osteoporosi. Sono macchine che ci danno esattamente lo spessore del muscolo e ci danno la varianza nel tempo dello stesso. Non c&#8217;\u00e8 un numero preciso. Bisogna fare dei calcoli riferiti sempre alla persona ed \u00e8 una delle cose che spesso non facciamo perch\u00e9 non c&#8217;\u00e8 un&#8217;abitudine a misurare questo indice di invecchiamento.<\/p>\n<p>E\u2019 stato un lavoro molto complesso. Pensi che abbiamo lavorato con 13 nazioni europee, con centri in tutta Europa per dare una configurazione europea perch\u00e9 se fossero stati solo italiani, magari uno poteva dire che gli italiani sono diversi dai francesi o dagli spagnoli o dai finlandesi. E queste persone erano tutte ultrasettantenni, tutte n\u00e9 troppo sane, n\u00e9 troppo malate. Il settantenne medio che ha un po\u2019 di acciacchi e che ancora non \u00e8 disabile, ma \u00e8 fragile: fragile perch\u00e9 ha difficolt\u00e0 appunto nella velocit\u00e0 del cammino, ha difficolt\u00e0 ad alzarsi dalla sedia o a rimanere in equilibrio sui due piedi. Questo \u00e8 il punto di arruolamento, non le malattie. Abbiamo arruolato dei fragili e abbiamo visto che la met\u00e0 di questi 1500 e pi\u00f9, \u00a0se trattati con un esercizio fisico particolare, non solo camminare, quindi un esercizio aerobico, ma anche un esercizio contro resistenza \u00a0che aumenta la massa magra, che aumenta il muscolo, ma anche con un supplemento proteico preciso &#8211; perch\u00e9 poi la gente si dimentica di mangiare bene &#8211; allora, se tu metti insieme la benzina delle proteine che dai, all&#8217;esercizio fisico, queste persone hanno straordinariamente risposto e sono diventati molto meno disabili rispetto al gruppo di controllo che non faceva queste cose. Questo vuol dire che in questo modo si blocca la fragilit\u00e0 e soprattutto vuol dire che c&#8217;\u00e8 un gruppo, questa nuova condizione fisica, fragilit\u00e0 e sarcopenia, su cui oggi abbiamo testato l&#8217;esercizio fisico e le proteine e domani magari testeremo una molecola rallenti l\u2019invecchiamento.<\/p>\n<p><strong>Per quanto riguarda i dati, cosa avete evidenziato in chi ha partecipato all\u2019intervento in modo <\/strong><\/p>\n<p><strong>fattivo e in chi \u00e8 stato seguito attraverso i controlli?<\/strong><\/p>\n<p>E\u2019 molto semplice. Il test finale era di compiere 400 metri in meno di 15 minuti che \u00e8 il \u201cmarchio\u201d della disabilit\u00e0. Se non ce la fai, sei disabile. \u00a0Quelli che avevano fatto l&#8217;esercizio fisico e avevano un corretto apporto proteico erano capaci di fare i 400 metri in meno di 15 minuti. Ma non solo. Nei test di performance fisica, che sono quelli che appunto misurano la velocit\u00e0 del cammino, la capacit\u00e0 di alzarsi dalla sedia, mostravano dei risultati statisticamente formidabili, molto migliori di quelli del gruppo di controllo. Per dire che questa miscela ti mantiene giovane. Adesso io esagero, ma \u00e8 per capirci. Insomma, \u00e8 una miscela di intervento oggi che certamente blocca la fragilit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>E\u2019 una evidenza, quindi, che un\u2019attivit\u00e0 fisica, anche basilare come camminare, e una corretta alimentazione personalizzata, ritardino nell\u2019anziano quella lentezza nei movimenti che con il tempo conduce a problemi di deambulazione fino alla disabilit\u00e0 motoria. Lo studio guidato da lei e dai professori Landi e Marzetti, proseguir\u00e0?<\/strong><\/p>\n<p>Speriamo di s\u00ec. Come al solito, dipende dai finanziamenti. Tenga presente che il finanziamento dell\u2019Innovative Medicines Iniziative \u00e8 tra i finanziamenti pi\u00f9 corposi che vengono dati in Europa, intorno ai 55 milioni di euro. Perch\u00e9 sono lavori complicatissimi, molto difficili, si devono seguire queste persone in modo molto attento, con degli istruttori. Insomma, \u00e8 un lavoro importante. Ci\u00f2 che mi auguro, avendo identificato questa condizione clinica che \u00e8 un momento preciso in cui non sei troppo sano non \u00e8 troppo malato, ma sei gi\u00e0 un po&#8217; malato, \u00e8 che da domani possiamo testare su questa popolazione, non pi\u00f9 solo l&#8217;intervento fisico e proteico, ma appunto testare dei farmaci che ci aiutino, per la prima volta perch\u00e9 non ce ne sono, a rallentare l&#8217;invecchiamento.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vaticannews.va\/it\">Vaticannews<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno studio pubblicato sul \u201cBritish Medical Journal\u201d ha evidenziato quanto l\u2019attivit\u00e0 fisica, anche il solo camminare, unita ad un\u2019alimentazione personalizzata riducano del 22% il rischio di disabilit\u00e0 motoria nelle persone sopra i 70 anni Eliana Astorri \u2013 Citt\u00e0 del Vaticano SPRINTT \u00e8 il nome dello studio condotto da ricercatori italiani della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli-Universit\u00e0 Cattolica, Campus di Roma, guidati dai professori Roberto Bernabei, &hellip; 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