Cari amici e amiche di Essere Anziani a Mirafiori sud,
questa newsletter è per proporvi di diventare protagonisti di un video per Terra Madre Salone del Gusto 2020/2021, in cui abitanti del quartiere di 65 anni o più raccontano il proprio menù di Natale, trasmettendo così la tradizione, le specialità regionali e i propri saperi.
Vi invitiamo a partecipare a questa coinvolgente iniziativa promossa da MIRAFOOD, la Comunità Slow Food per la valorizzazione del quartiere di Mirafiori Sud. Leggete con attenzione i requisiti per la selezione, prenotate l’appuntamento per il provino e fate passaparola con i vostri vicini di casa, amici e familiari. Il provino si svolgerà esclusivamente su appuntamento, in forma individuale e nel rispetto della normativa di contenimento del contagio da Covid19.
Saluti dallo staff di Essere Anziani a Mirafiori sud
IL MENÚ DI NATALE
Come è composto il menù tradizionale del tuo Natale?
Cerchiamo 3 cuoche/cuochi che vogliano raccontare in un video per Terra Madre Salone del Gusto 2020/2021 il menù del proprio Natale.
REQUISITI:
• avere un età a partire da 65 anni
• vivere a Mirafiori
• amare la cucina
SELEZIONE:
Il giorno martedì 3 novembre dalle ore 14.00 alle ore 18.00, alla Locanda nel Parco (via Modesto Panetti 1), potrai raccontare il menù tradizionale del tuo Natale in due minuti davanti a una giuria composta da esponenti della cultura gastronomica e delle attività sociali locali.
Cerchiamo un racconto emozionante, coinvolgente, che faccia venire l’acquolina in bocca e trasmetta amore per la tradizione.
Le persone selezionate saranno protagoniste del breve video “Il Menù di Natale” che verrà girato alla Casa nel Parco il 9 novembre dalle ore 9.30.
LA VALUTAZIONE DELLA GIURIA terrà conto dei seguenti requisiti:
• – tradizionalità delle ricette
• – coinvolgimento della narrazione
• – disinvoltura del protagonista
Il giudizio della giuria è insindacabile.
Per partecipare alla selezione è necessario prenotarsi a: essereanzianimirafiorisud@gmail.com oppure al 331 389 95 23.
Il video “Il Menù di Natale” è un’iniziativa Mirafood in collaborazione con Essere Anziani a Mirafiori Sud e Fondazione della Comunità di Mirafiori.
Il menù di Natale è all’interno del programma MIRAFOOD-Terra-Madre-2020-21