Fare corretta informazione e sfatare falsi miti sulla malattia è l’obiettivo della Settimana Nazionale della Celiachia che torna in Piemonte e in tutta Italia dal 9 al 17 maggio 2026. Organizzata da AIC – Associazione Italiana Celiachia in collaborazione con le 21 AIC territoriali associate, la Settimana è giunta alla sua dodicesima edizione e si svolge come sempre in concomitanza della Giornata mondiale della Celiachia che si celebra il 16 maggio.
Momenti che uniscono convivialità e arte, eventi sportivi con distribuzione di pacchi ristoro senza glutine (anche per piccoli ciclisti), corsi di formazione per operatori delle mense, incontri per neodiagnosticati e famiglie e l’Assemblea dei Soci: questi e molti altri gli appuntamenti promossi da AIC Piemonte dedicati alle persone celiache, ma non solo, per parlare correttamente di celiachia e dieta senza glutine.
La Settimana Nazionale della Celiachia rappresenta un’occasione unica per sensibilizzare in Italia riguarda circa 600.000 persone di cui quasi 400.000 non ancora diagnosticate (dati Ministero della Salute, 2023): una malattia severa, la cui tardiva diagnosi porta complicanze gravi, raramente con esito infausto ma che incidono negativamente nella qualità della vita dei pazienti. In Piemonte le persone che hanno ricevuto una diagnosi di celiachia sono 19.123.
Uno spazio importante è dedicato a “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine”, iniziativa che prevede la distribuzione di un menù completamente senza glutine per tutti gli studenti nelle scuole dell’infanzia e della primaria di oltre 600 comuni italiani. Un momento di condivisione e confronto per fornire ai più piccoli e a famiglie e insegnanti le giuste informazioni su celiachia e alimentazione. Solo nell’edizione del 2025 sono stati oltre mezzo milione i pasti gluten free distribuiti; in regione hanno aderito 56 scuole e 98 comuni.
In occasione della Settimana Nazionale, AIC aderisce all’iniziativa internazionale Shine a Light on Celiac che prevede l’illuminazione di colore verde di edifici e monumenti nel mondo per “accendere i riflettori” sulla celiachia e sulla dieta senza glutine. Nel 2025 sono stati oltre 60 i luoghi illuminati di verde in Italia. Quest’anno saranno illuminati La Mole Antonelliana di Torino, la Torre Civica di Cuneo, il Balcone del Palazzo Comunale di Vercelli, l’Arco di Trionfo di Alessandria, la Statua di Vittorio Alfieri di Asti, la Cupola di San Gaudenzio di Novara.
Su sito https://piemonte.celiachia.it/ e www.settimanadellaceliachia.it è possibile scoprire il calendario, in continuo aggiornamento, degli appuntamenti e informazioni utili sulla celiachia.